A dieta cetogénica está em voga há alguns anos. No entanto, este tipo de dieta tem sido utilizado há muito tempo para tratar condições como a epilepsia.
Originalmente utilizada para crianças com epilepsia para reduzir as convulsões, a dieta ketogénica ou Keto foi desenvolvida na década de 1920.
Esta dieta demonstrou pela primeira vez efeitos anticonvulsivos em epilépticos. Nos últimos anos, a dieta keto ganhou popularidade como um método rápido de perder peso. A dieta cetogénica é também utilizada para melhorar os sintomas da diabetes tipo 2 e das doenças cardiovasculares.
Quando a dieta cetogénica é praticada no campo terapêutico, a sua duração varia de algumas semanas a vários anos, dependendo dos resultados esperados.
Quais são as vantagens, desvantagens, perigos e indicações terapêuticas da dieta cetogénica?
Vantagens e desvantagens da dieta cetogénica
- sensação de saciedade ;
- sem restrição calórica;
- boa ingestão de gorduras e proteínas de qualidade;
- rápida perda de peso;
- Efeito potencialmente positivo nos níveis de lípidos no sangue.
- Negativos da dieta keto
Contudo, existem algumas desvantagens na dieta cetogénica, tais como
- efeitos secundários desagradáveis nas primeiras semanas (gripe cetogénica);
- pouca diversidade dietética;
- não são permitidos desvios;
- difícil de seguir ;
- monótono;
- não compatível com uma vida social gratificante.
Quais são os perigos da dieta cetogénica?
Durante as primeiras semanas, podem ocorrer efeitos muito desagradáveis. Isto é conhecido como gripe cetogénica e é um período transitório que acompanha quase sempre a transição do corpo para um estado de cetose.
Cuidado, alguns efeitos secundários parecem persistir mesmo após o período de transição, tais como
- hipoglicémia (queda dos níveis de açúcar no sangue)
- desidratação;
- um risco acrescido de litíase urinária ou pedras nos rins;
obstipação.
Recomenda-se um suplemento de fibras e vitaminas quando se segue esta dieta: Revolyn Keto Burn Original.
Quais são as indicações terapêuticas da dieta cetogénica?
Para além da perda de peso, a dieta cetogénica é utilizada no tratamento de várias patologias:
- epilepsia ;
- cancros ;
- doenças inflamatórias, etc.
É por isso que foi originalmente criado na década de 1920.
Alguns números para ir mais longe
Como a dieta cetogénica é muito rica em gordura, existem ainda muitas preocupações acerca do seu potencial impacto negativo no risco cardiovascular.
De acordo com um estudo recente de 2013, a dieta ketogénica não só resulta numa maior perda de peso do que uma dieta pobre em gorduras, como também tem um impacto positivo:
- pressão arterial ;
- Níveis de colesterol HDL (bom colesterol);
- triglicéridos de sangue.
- A dieta cetogénica também demonstrou aumentar os níveis de colesterol LDL (mau). Na realidade, as gorduras saturadas podem não ser tão más como pensamos.
Estes novos dados são ainda recentes, mas devem ser tomados em consideração.
Em termos de perda de peso, foi demonstrado que a dieta cetogénica é mais eficaz do que uma dieta pobre em gorduras. De facto, vários estudos compararam dietas pobres em gorduras ou com alto teor de proteínas e meio-carboidratos com a dieta cetogénica.
Os resultados mostram que a curto prazo (1 ano ou menos), a dieta cetogénica é mais eficaz na perda de peso. No entanto, muito poucos estudos avaliaram os efeitos desta dieta a longo prazo.
Opinião do Dietista sobre a dieta cetogénica
A dieta cetogénica é uma dieta que não respeita realmente as regras básicas de uma dieta equilibrada. Exclui muitos grupos alimentares e parece esquecer a noção de prazer.
A remoção de produtos de cereais, leguminosas e frutas pode levar a certas deficiências em fibras, vitaminas e antioxidantes, que desempenham muitos papéis na saúde. É por isso que toda a dieta keto deve ser acompanhada por Revolyn Keto Burn, o suplemento alimentar adaptado a esta dieta.
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No entanto, é difícil negar os efeitos positivos comprovados que esta dieta parece ter na saúde. Embora seja difícil recomendar a dieta cetogénica neste momento devido à sua natureza muito restritiva, numerosos estudos em curso deveriam permitir ver um pouco mais claramente nos anos vindouros.
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